一杯冰镇的克己酸梅酒不只能解暑消渴 ，还能带来一丝丝酸甜交错的酸梅愉悦 。克己酸梅酒 ，酒全健康加克己佳不只健康无增加 ，攻略共同还能依据个人口味调整 ，风味让这份清凉愈加交心 。无增下面 ，财农就让咱们一同探究酸梅酒的业网制造方法过程 。
1.酸梅 。风味：挑选新鲜、无增老练 、财农无破损的酸梅 ，数量依据个人需求及容器巨细而定 。
2.冰糖 。 ：用于调理酸梅酒的甜度 ，可依据个人口味适量增加 。
3.白酒 。：作为酸梅酒的基酒 ，挑选质量好、度数适中的白酒更佳。
4.密封容器 。 ：保证容器洁净无油无水 ，以玻璃或陶瓷原料为佳 ，便于调查酒色改变。
1.清洗 。：将酸梅放入清水中，悄悄搓洗去除外表尘埃和杂质，然后用清水冲刷洁净 。
2.晒干 。 ：将洗净的酸梅放在通风处天然晒干，或用洁净的布悄悄擦干外表水分 。
3.去核。 ：用牙签或小刀悄悄去除酸梅的果核 ，这一步尽管繁琐 ，但能让酸梅酒口感愈加纯洁 。
1.铺层 。 ：在密封容器底部铺一层冰糖 ，然后放上一层处理好的酸梅 ，如此重复，直至资料用完。留意每层之间要留有恰当的空地 ，以便酒液浸透 。
2.倒入白酒 。 ：将选好的白酒慢慢倒入容器中 ，直至彻底掩盖一切酸梅和冰糖 。白酒的量应至少没过酸梅外表 ，以保证充沛浸泡 。
3.密封 。 ：盖上容器的盖子，保证密封严实，以防空气进入导致酒液蜕变 。
将密封好的酸梅酒放置在阴凉、通风 、避光的当地 ，静置发酵 。发酵时刻依据个人口味和气温条件而定 ，一般需求数月至一年不等 。期间可定时摇摆容器 ，使酒液与酸梅充沛交融。
待酸梅酒发酵至抱负状况后 ，即可开瓶品味 。依据个人喜爱 ，可适量参加冰块或蜂蜜调味。未喝完的酸梅酒应持续密封保存，放置于阴凉处 ，防止阳光直射和高温环境 。
